
Degustationsmenü
Vorspeise:
Tomatenquiche mit kleinem Bouquet Salat und Parmigiano-Reggiano.
Fisch:
Seehecht mit Tintenfisch und Zwiebelragout und mit eine Knoblauch und Petersiliensosse.
Fleisch:
Entenkeule mit Ratatouille.
Nachtisch:
Schokolade Fondant.
Preis : 39euros/pers.+7%iva
Getränke nicht inklusive
Menú Degustación
Entrante:
Tartaleta de ahumados con tomate y bouquet de ensalada.
Pescado:
Merluza con encebollado de sepia y salsa de ajo y perejil.
Carne:
Confit de Pato con salteado de verduras.
Postre:
Fondant de chocolate.
Precio: 39euros/pers.
Bebidas y 7% iva no incluidos.
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